渋皮栗と和三盆で大人のきんとん 和三盆で追いついた甘みに仕上がります お抹茶のお菓子にどうぞ さつまいも・・・3本 和三盆・・・100ｇ 牛乳・・・100ml〜 バター（有塩）・・・大さじ2 渋皮栗・・・100g さつまいもを裏ごししておく。 鍋にバターを溶かし、1）のさつまいもと和三盆・牛乳を入れて練り上げる。水分をとばす。 2）の最後の方に、渋皮栗を入れて混ぜ合わせる。
