かぼちゃなのに甘すぎずおかずにオススメ

  • ロロンかぼちゃ・・・1/4個
  • マヨネーズ・・・大さじ2
  • レモン汁・・・少々
  • マスタード・・・小さじ1
  • 塩・こしょう・・・少々
  • ピクルス・・・適量
  1. ロロンかぼちゃをラップにつつんでゆでます。

  2. 1)が熱いうちにスプーンで実だけをつぶします。
  3. 2)に調味料とみじん切りにしたピクルスを混ぜ合わせてできあがり!混ぜているうちにねっとりします。