レモン 南蛮漬け

いわしの南蛮漬けを作った。

いつもならしょうが汁で。

昨日は、無農薬のレモンがあったので、レモン汁と皮の部分を小さく切って散りばめた。

これが美味しく、ハマりそうだ。

美味しいレモンは、生がいちばん。