切り干し大根の素晴らしさ

私は、切り干し大根、さらに大根を切らしたことがない。

これからは、大根より切り干し大根が手軽にとれる季節。

素晴らしい保存食。

わたしは、ケチャップで炒めたり、にんにくで炒めてペペロンチーノにしたりするのも大好き。

知り合いのお弁当屋さんに作ったチラシをアップしますね。