コーヒー

最近、花粉症の症状が出始めてしまった、座ぐりの山倉です。

先日、自宅で録画していたガイアの夜明けを見ていたら、ブルーボトルというアメリカの
コーヒーチェーン店が清澄白河に第１号店としてオープンしたとのことです。
スターバックスやドトールなどのお店とは違って、一杯一杯、丁寧に人の手でドリップする
スタイルのコーヒーのお店で、創業者は日本の喫茶店から影響を受けたみたいです

やはり、機械に頼らず丁寧にドリップするコーヒーの味は全然違うらしく、とても興味をそそられました
機会があれば、是非コーヒーを飲みに清澄白河まで足を運んで、穏やかな時間を過ごしてきたいものです