ベーコン作り

こんにちは、手塩宿の腰川です

今回は僕の趣味について、少しお話したいと思います

僕は小さい頃から、家事の手伝いをしていたおかげで、

今では、料理を作ることが趣味となっています

先日、テレビを見ていた際にベーコンを作る内容の番組がやっていて、

それを見て、無性にベーコンを作ってみたくなり、

現在製作中です

完成までの工程として、塩漬け、塩抜き、燻製と

一ヶ月ほど時間がかかるそうなので、

無事に美味しく出来上がるか不安ですが、

今から完成が待ち遠しいです

＊現在塩漬け中の肉です