こんにちは、ビリーブの久米川です。
もう外は雪が降るんじゃないか
というぐらいに風が冷たいですね
最近、私はクッキー作り
にはまっています
なんのクッキーを作っているかというと…米粉を使ったクッキーです
きな粉やいりゴマを使い、砂糖の代わりにメープルシロップを使っているので
とってもヘルシーなクッキーなんです
しかもオーブンを使わずにレンジで簡単に作れるので30分もあれば
出来ちゃいます
クッキーを作って友達や甥っ子に渡したら、きな粉を多く使っていて
食感がソフトなのか、きな粉棒の味がすると言って
褒められて
いるのか何とも微妙な感じでした…
でも、後を引く感じでみんなあっという間に食べています
当分、きな粉と米粉のクッキー作りにはまりそうなので他の材料を
入れたり、アレンジしてみようかなぁ～と考えている今日この頃です
もう外は雪が降るんじゃないか
というぐらいに風が冷たいですね最近、私はクッキー作り
にはまっていますなんのクッキーを作っているかというと…米粉を使ったクッキーです
きな粉やいりゴマを使い、砂糖の代わりにメープルシロップを使っているので
とってもヘルシーなクッキーなんです
しかもオーブンを使わずにレンジで簡単に作れるので30分もあれば
出来ちゃいます
クッキーを作って友達や甥っ子に渡したら、きな粉を多く使っていて
食感がソフトなのか、きな粉棒の味がすると言って
褒められているのか何とも微妙な感じでした…
でも、後を引く感じでみんなあっという間に食べています
当分、きな粉と米粉のクッキー作りにはまりそうなので他の材料を
入れたり、アレンジしてみようかなぁ～と考えている今日この頃です