seihitsu（浅草）

浅草でも人の少ないエリアです。

小ぢんまりして、元は飲食店ではなかったようなスペースのお店でした。

かぼちゃプリンとバジルチーズケーキをオーダー。

かぼちゃプリンはザラッとした食感で、素材の良さを活かした感じ。

カラメルが濃くて苦くて香ばしくて激ウマ。

チーズケーキはバジルでチーズ感が薄まって、珍しい味です。

コーヒーはかなり深煎りの濃いめです。

◆採点

珈琲　4.5

プリン　5

チーズケーキ　3.5