諏訪湖近くにある洋菓子屋さんです。
レアチーズケーキが名物のようで、イートインでいただきました。
ねっとりとした舌触りながら味はわりとあっさりで好きなタイプです。
食感は大事です。
ジェラートも気になったので追加でオーダー。
八ヶ岳ミルクとナガノパープルソルベのダブルです。
八ヶ岳ミルクはやはりというか、濃厚ではないですがミルクの旨味はたっぷり感じられる美味しいお味でした。
驚いたのはナガノパープルソルベ。ぶどうの皮ごとミキサーにかけたであろう見た目で、期待通り濃厚な味。
口に入れて喉の奥に達するまでの間に、ぶどうのジューシーさが追いかけてきます。
上手く表現できてないかもですが、とにかく美味しいです。
これまで食べたぶどうのアイス史上最高に美味いです。
まあ、ぶどうのジェラートって今まであまり食べてないですが。
まあとにかくいい店です。的場浩司さんが来るのもわかります。店にサインと著書が飾ってありました。
◆採点
ジェラート 5
レアチーズ 4.5
雰囲気 5
