クラシカル

今日は久しぶりに

「パート　ド　フリュイ　フランボワ」

を作ってみました。

「パート　ド　フリュイ　オ　フランボワーズ」

中はこんな感じ、外はカリっとして中はねっとりとした

濃厚なフランボワーズを楽しめます。

茶菓子にどうぞ。

ここまで来るのにすごい長かった・・・

これは、フランスに行ったときに教えてもらった

砂糖菓子（コンフィチュール）です

なんと懐かしいことか・・・

もう１０年たったんだ

最近、昔をよく振り返ります

どんなことを思い学んでいたか

10年前の自分はどんな感じだったのか

それでも、習ったことはこうして

復習するようにしている。

これだけかなぁ

継続してできていること・・・

もっと、頑張らねば！！

甘酸っぱい思い出に浸ってみました。

明日からも、頑張ろう！！