2016/9/3

今朝ヒルクラ練の帰りに収穫した山栗をどうやって食べようか。

栗ご飯派を押し退けて、僕の一存で栗きんとんに決定!

塩ゆで後、皮剥きして、つぶし…

イメージ 1


三温糖、シナモン(少々)、塩(少々)
"晒し"がないので今回も"サラン"ラップで成形。

イメージ 2


苦労して剥いた山栗60個から9個できた!貴重だねえ。
\(^^)/

去年よりちょっとゆでが足りないけれど、美味であった。

これだけの苦労を思えば、市販の栗きんとんがいかにコスパがいいか、よくわかる。次に食べるときは……やっぱ買うか…
(^^ゞ