頭と頭をごっつんこ
キャーめっちゃ可愛い
リボちゃ～ん！こっち向いて～
フンッ・・なんやねん
・・なんでもない
シュっちゃ～ん！こっち向いて～
うん・・なんれシュか～
・・なんでもないの～呼んでみただけ
こんな風に
可愛いのでついつい弄りたくなります
関西出身のティミー家は
おでんと言えば、鰹と昆布のダシを効かせた
澄んだ汁で煮込むのですが
愛知県に住んで20数年
ひと冬に1度は(少なッ)
味噌おでんを作ります
見た目は塩っぱそうで美味しそうに見えませんが
この味噌おでんは砂糖、みりんをドバッと入れて(私はダシも多目に入れる)
甘くてこってり、、
たまに食べると美味しいけど、
味に飽きるので私は沢山は食べれません
パパさんは味噌かつ、味噌煮込みうどん等
名古屋めしが好きなんですけどね・・
八丁味噌は味噌蔵が岡崎城から西に八丁離れていたところからその名がついたらしいです
原料は大豆と塩のみで石を積み上げた重しをして
2年間熟成させると褐色の豆味噌が出来上がります
私が今回使ったこのカクキューの八丁味噌は
米味噌やダシも入ったブレンドです
こんな色だけど米麹味噌より塩分は少ない
味噌おでんにはやっぱり日本酒が合います
白雪はパパさんの実家の近所の
小西酒造を代表するお酒で
帰省した折には必ずパパさん買ってきます(ネットでも買える～～;)
今週末は息子のおくれ馳せの結婚式なのですが
披露宴で使う生い立ちのDVDがまだ出来上がっておらず
我が家のPCも持って帰って夜なべをしてお嫁ちゃんと作るんですって・・
さすがにもう出来上がってると思うけど
・・大丈夫かな～
式場に頼むと費用が嵩むので出来る事は自分達でやるんですって・・
なので3日前からPCのない生活を強いられてます
バタバタしております
コメント、おやすみしますね
読んで下さって
ありがとうございました