彼ごはんで一躍有名になったフードコーディネーターSHIORIさんのブログで紹介されていた｢さんまのカフェ風のっけごはん｣を作ってみました
コレ、美味しいよ
簡単だし。
また作ってみようと思います♪
簡単にレシピ紹介すると
～二人前
●さんま ２尾
タレ
●コチジャン 大さじ１
●しょうゆ 大さじ１
●酒 大さじ１
●砂糖 大さじ２
●おろしニンニク 適宜
●半熟卵 ２個
●しらがねぎ
●大葉
フライパンに油をひき、食べやすい大きさにきったサンマを焼く。
ある程度焼けた所で、油を拭き取る。
あらかじめ混ぜておいたタレを加える。
ごはんに半熟卵、さんま、トッピングにしらがねぎと大葉をミックスしたモノを乗せる。
最後にマヨネーズをかける。完成！
とっても簡単でお手頃
ご飯がすすみます
さんまは焼き魚も美味しいですが、網を洗うのが面倒臭い…とか、飽きた時には良いと思いました。
彼女のブログに分かりやすい作り方が載っていたので気になる方は、そちらご覧下さいな～♪
これからお友達ライブ♪
人身事故で電車が止まっていて遅刻だわ
