モロタクサイクリング！

やばい！

最悪、高田馬場を覚えてしまった！

休みの日に丁度良い感じ！また歌舞伎町とは違う人達が！

そして何がやばいって！

あーあー腹減ったって思えば家の付近に飯屋あるし、しかも歩いて行っても苦痛にならない！

そしてある時（休日）は、携帯で「高田馬場ラーメン」ってぐぐると、もちろん出て来ますよ！

誘惑達が、あいつらなんなんだろうなぁー！

切りたくても切れない縁！亭主達の感情で作られてるラーメン達、何も喋りはしないのに、食べてる人達の言葉は出る、そしてラーメンの器で表現が違う、たまに思うのが、好きな麺、好きなスープ、好きなチャーシュー、好きなシナチク、好きな味玉、各店舗の合同したのが、あればとか！笑

でも下手すればそれを求めてあちこちに食べ歩きしてる人、そして自分が、居るんだろうなって！

熱いスープ！美味い、冷めて飲んだらどうなんだろう、それでも美味いスープは本格的なんだろうなぁとか、ここは脂まみれだなぁとか！

人の感覚だと、五感、視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚

食だと五感

五味

甘い、塩辛い、酸っぱい、苦い、辛い

五食

白い、黒、黄色、赤、青（緑）

五感

色合い、音、香り、温度、味

五法

焼く、煮る、揚げる、蒸す、生

とこれを上手くコラボしていくだけで、見た目、バラエティーが広がり、自然とバランスの良いものが出来たりするかなぁって！

人でもそうだろうね！色んなくくりがあって、

だけど本当はYESかNO、しかないじゃないのかなぁとも、人間が普通とか、言うもんだから、色々迷う事なども、増えたのかなぁとも、てか、話がそれたじゃねぇーか！

先週の高田馬場は、コッテリだったので、

今日は魚介で攻めました！

渡なべ

外観、場所的に一見なぜにここに出したのと思う所でも15時位に入ってカウンター8席ぐらいで、お客さん5人、みんな1人客、そして、その後も4人程入って来たなぁ、

味的にはだいぶ濃厚な魚介系、スープは冷めてもそこまでのブレはない！

味玉、良い感じに味がつき、たれるかたれないかの、黄身、シナチクはぶっといの！笑

チャーシューは見た目と違う歯応え！

そして麺は、ストレートで、香り、言葉で表すの難しいけど、麺のスーッとした時、青葉の麺の香りが、

その香りがなんやねんだけどね！笑

また行きたいかなぁ！

店内は耳触りにならないぐらいの、丁度良い音響、麺、スープの吸う音を妨げない感じ、室内は落ち着いた感じの木目強めカウンター、店員は、一見どうかなって思ったけど、水を飲み終わった後の氷の音を聴いて、作業しながらも、まずちらっ！作業終わったら、すぐ作りに、ある意味テーブルマナーとしてしっかりしてるなぁーと、お客さんに水と言われる前にって感じ、だから良い感じの音響なのかとも！笑

帰りがけは、ちゃんとした、おじぎ、ラーメンで、久しぶりにおじぎ見た気がする！

写メ何回かとってたせいかなぁ？笑

何が言いたいかって？色々深いんですよ！

ただ、高田馬場はラーメン激戦区！最高の最低ですよ！

あっ！絶対美味そうな店発見、

内装は喫茶店風の店でハンバーグステーキとかハンバーグ系色々ある店、入間にもあったなぁ似たような店、でも絶対美味そうと思ってUターンして、写メカシャ！

高田馬場駅カシャ！

そして昨日の営業終了後、カイカイとカシャ！

支払いしようとしたのに、いらんと言われ諭吉が3回転ぐらい、カイカイご馳走様でした！

さてと何するかなぁ〜〜

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