上っこが、帰ってきました‼️
玄関前であったら、
どなた？？？
上っこでした‼︎
たった3ヶ月で、
18年育てて子どもが
わからないなんて？？？
そのはずです。
髪が茶色になっていて、
夏よりもさらにやせて、
顔が小さく小さくなってました。
ガタイがいい‼︎のイメージが、
細く小さくになっておりました。
去年の今頃は、
食べることがストレス解消とばかり、
たべてたなぁと懐かしく思い出します。
久しぶりに5人揃っての夕飯。
なぜ？なぜ？
5人揃うと忙しいのでしょう？
ひとり、アワアワのキッチンにたち、
座ったら、ほとんど感触でした
☆本日の夕飯☆
牛肉の炙りユッケ
レタスとタマネギの炒め物
白魚の薬味醤油和え
カニの剥き身
ワカサギの天婦羅
冷やしトマトにりんごむいて、
冷蔵庫から、
野菜を出して急げ急げ‼︎
市場で仕入れた牛のブロック肉を
軽くソテーし、
リンゴ•生姜•にんにくをすりおろし、
醤油•みりん•リンゴ酢と蜂蜜いれて、
即席の焼肉のタレに10分ほど
漬け込めば、出来上がり‼️
漬けすぎると、
柔らかいお肉が
硬くなります。
柔らかいお肉を炙りユッケにするときは、
漬けすぎないこと‼︎オススメします。
白魚は、つるっとした食感と、
噛むとほんのり甘いのが、
美味です。
レタスは破格‼️
な、な、なんと、
3個で50円‼️
2個のレタスを
手でちぎり、
玉ねぎと炒め、
オイスターソースとお酒で
蒸しました。
レタスはほとんどが水分ですが、
栄養素は、ビタミンE
ビタミンEは、お肌にいい‼︎
たっぷり頂きました
3人揃うと
大きくなった体を寄せ合い、
ごにょごにょ話し、
予定あわせて、
どこかにお出かけするとか？
5人揃うと、食卓も賑やか‼︎
母は、ほっとしております
ご馳走さまでした
