昨晩、店を閉めてから奈良では有名な行列のできるラーメン屋無鉄砲
に行ってきました。
いつも誘ってくれる地元の先輩と木津の本店へ・・
場所は、木津の山の中ではっきり言って辺鄙な所。そんな立地なのにッ！！！！
いつ行っても行列が出来ていて、待ち時間はアトラクション並み。
昨日は空いてたので、２０分待ち程度で入店できました
注文時には、自分の好みに合わせて味を選択できるようになっていて、麺のゆで具合、スープの濃さ、ネギの量の3種類を自ら選択。
僕はいつも麺「普通」、スープ「普通」、ねぎ「多め」で。餃子とご飯でガッツリいきました。上手かった～
いつの日か俺の店だって・・・
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