最近のお気に入りがこれ
「ガーリックソフト」
そのままパンに塗っても美味しい
今回はこれを使って「ジャーマンポテト」風の「イチドイッチ」を作ります
◆俺のイチドイッチ -ガーリックジャーマンポテト-
フライパンで玉ねぎとソーセージ、ポテトを普通に炒めます
本当は炒める際にガーリック&バター,黒胡椒なんかで味付けをしたいのですが、仮にファストフード店としてビジネス化する事を想定すると、量産を前提として調理プロセスを考えねばなりません
ポテト、玉ねぎ等をガーリックバター等でフライパン等で炒めていてはすぐにパンが焦げ付いて洗う頻度が高くなってしまいます
そこで、ガーリックバター等の味付けはパンを使わず仕上げの段階に付けてはどうかと考え、トースターで焼く直前に温かいポテトなどの上にトップバリューの「ガーリックソフト」をのせてみました。
もちろんパンにも塗って。
そしてとろけるチーズをスキマにつめてトースターで焼きます
完成です
トースターから出す時にちょっとコゲ臭かった
焼いて出してから塗るべきだったかも
ポテトがあっつあつ
このごっついポテトをチーズやソーセージと一緒にかぶりつく幸せ
たまらないです
