味覚の大原 -48ページ目

味覚の大原

俺が作った料理の紹介

 本日の料理はジョジョの奇妙な冒険 第三部に登場する花京院典明のスタンド「ハイエロファント・グリーン(法皇の緑)」をイメージした料理 名付けて「俺の法皇の緑そば」です

俺の法皇の緑そば



 花京院典明のスタンド「ハイエロファント・グリーン(法皇の緑)」は、「エメラルド・スプラッシュ」を必殺技に持つスタンドです

 この「ハイエロファント・グリーン(法皇の緑)」は体をひも状にバラして何かの中に潜むという事もできるのです

 さて、料理のほうですが、緑色の茶そばをベースに生昆布の細切りを混ぜ、さらにオクラを茹でてカットしたものと青ネギをトッピングしています

昆布とオクラでヌメヌメしています
つけ麺にしても良かったのですが、今回はそばつゆを上からかけて頂きました



美味い! 思ってたより美味い!

内容つまんないけど、美味いからイイ! よね




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 さて、本日の料理はジョジョの奇妙な冒険 第三部に登場する「イエロー・テンパランス(黄の節制)」をイメージした料理 名付けて「俺のイエロー・テンパランスうどん」です

◆俺のイエロー・テンパランスうどん

 最初に「イエロー・テンパランス(黄の節制)」のスタンドについて
 このスタンドはモチみたいな物質を身にまとい、敵のエネルギーを吸収します

 前回の「うどん」にモチ入ってたから、どうせ今回もモチを入れたうどんだろうと気が付いた方は・・・・・勘がイイですね その通りですッ

 はい。 最初にモチ部分のアップを紹介


 だが、しかーし!

 それだけではただの「力うどん」、ここから先が「俺のイエロー・テンパランスうどん」と名付けた所以の説明であーる

 タッパに入ってるのは冷蔵庫に保管していた天ぷら

 こういうのって、レンジでチンするとグニャグニャになってしまうし、どーしていいか判らず困るよね

 なんとか美味しく食べる方法は無いかと以前から思っていたので、今回ちょっと奇妙な冒険をしてみました ↓

 
 フライパンで炒めてみた・・・油はしかずにね

 そして「カレー粉」をまぶしつつ中火でちょっとづつ炒めました
 ついでに新しいカリカリの「天かす」も追加してます

 これを「うどん」にのせます
 

 さっきのモチも二つ入れて・・

 

 「モチ」と黄色い天ぷら・・・イエロー・テンパランスの入ったうどん=

 「俺のイエロー・テンパランスうどん」!!

 の完成ですッ
 

 理解したかッ?

 これが「俺のイエロー・テンパランスうどん」です

 「カレーうどん」と「天ぷらうどん」と「力うどん」の三つの魅力を一度に味わえそうでしょ?

 でも実際には・・・

 イマイチだね

 天ぷらはやっぱり揚げたてのカリッとしたのが美味しくていいね

 天ぷら+カレー粉でカレー味の鳥のから揚げみたいになると思ったけど、考えが甘かったようです ダメな物はダメです

 ただ、天かす+カレー粉で炒めたヤツ+モチは良かったかも

 モチを食べる時に表面に付いた
天かすに適度につゆの味が染みてくれるから、モチが美味しくいただけたと思います
 



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 さて、本日の料理はジョジョの奇妙な冒険 第一部に登場する「タルカス」」をイメージした料理
 名付けて「俺のタルカスの骨ごとミンチうどん」です

◆俺のタルカスの骨ごとミンチうどん



 「タルカス」は先日このブログに登場したの「黒騎士ブラフォード」と共にメアリー・スチュアートを守る中世の騎士でした

 何故に現代によみがえりジョジョと闘う事になったのかは原作をお読みください

 とにかく、何故かすんごく強くて恐ろしいゾンビとなって襲ってきます

 さて、料理のほうですがベースは「うどん」です
 
 料理名の「・・・骨ごとミンチ」はこのセリフから取っています

 ま、さすがに骨ごとミンチにして食べるワケにはいきませんが・・
 とにかく「骨ごとミンチ」なるものを作ってみます

 まず、「手羽先」フライの外側の肉の部分をナイフで取り除き、「骨」を取り出します
 おいしい「肉」のほうは使いません(笑)


 次に、この「骨」に、合挽きのミンチを巻きつけて手のひらで圧縮します

 ミンチにはあらかじめ塩、胡椒を適当にまぶして下味をつけています
 これをフライパンで転がしながら炒めた物が

 名付けて 「骨ごとミンチ」
 です

 これをうどんの中に入れます ↓


 こんな感じ

 隣に「茹で卵」をスライスして入れてますが、これは「あの」残酷なシーンを表現しているつもりです

 ッ・・・・って何が起きたのかは原作をお読みください (爆)

 「タルカス」と言えば、圧倒的なパワーですので
 「力うどん」の「おもち」も入れてタルカスっぽさを出しているつもりです
 

 お餅の周りに乗っているつぶつぶはコレ・・・


 
 

 タルカス!

 
 もうどっからどう見ても、タルカスっぽさ全開のうどんですよね

 次回も「うどん」の予定です


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