味覚の大原 -46ページ目

味覚の大原

俺が作った料理の紹介

 今日は私が大好きなモデルの泉千尋さん5月9日のブログで作っていた料理を再現してみました

◆俺の泉千尋の豚バラ巻き



 まずは豚バラ巻きです

 茹でたインゲン、みょうがをそれぞれ豚バラのうす切りで巻いてフライパンで炒めて作ります

 インゲン豚バラ巻きはしょう油、さとう、みりん、酒を混ぜたタレで炒めます
 みょうがは軽く塩こしょうしてポン酢で食べます



 詳しくは↑の千尋さんのブログを参照してね

 

 千尋さんのより小ぶりの一口サイズになってしまいました

 こういうの初めて作ったんですが、なんでだろ・・・豚肉がうまく巻けません

 でも味は良いから問題なし! ポン酢サイコー

 次は鶏肉、ぶなしめじ、長ネギのガーリックバター炒めです

 こちらは本家の千尋さんの調理中の写真に近いかなと思います
 ガーリックバターは市販のオタフク社の物を使っています

 完成 !

 千尋さんが作った料理の再現は何度目だろ? へへ

 千尋さんが僕のために作ったモノではありませんが・・・

 僕が僕のために作ってるだけですが・・・(笑)

 千尋さんが「僕の事を想って作った」と思って食べるととても幸せな気分になれます

 ↑ 何言ってるかさっぱり解らない?


ペタしてね

 さて、本日の料理はジョジョの奇妙な冒険 第五部に登場する「ホルマジオ」のスタンド「リトルフィート」をイメージした料理 名付けて「俺のリトルフィート・スパゲティー」です

◆俺のリトルフィート・スパゲティー

 これが↑ 「俺のリトルフィート・スパゲティー」です
 え? 普通のスパゲティーに見えるって?
 
 本当に気が付かない? 判らない?
 そんなあなたは、ホルマジオの攻撃を受けた「ナランチャ」と同じです



 では、「ホルマジオ」のスタンド「リトルフィート」の説明からはじめます


 ホルマジオの「リトルフィート」にキズを付けられると、相手の身長はどんどん小さくなるのです

 ジョジョのチームの一人ナランチャはそんな攻撃を受けて小さくなっていくんですね

 ということで、これをイメージして作ったのがこれ。

 左側が普通サイズのナポリタン
 右側のナポリタンが「俺のリトルフィート・スパゲティー」です

 材料はこれ

 直径1.2mmの「サラスパ」と、レトルトのナポリタンソースを使います
 
 サラスパを適量3分ほど茹でたら、フライパンに入れてオリーブオイルで軽くソテーします

 次にナポリタンソースを適量入れてかき混ぜながら水分を飛ばしたら出来上がりです

 また、1.7mmの普通サイズのスパゲティーも茹でて残りのソースと一緒に同様にかき混ぜれて普通のナポリタンも完成です



 フルーツ用の小さなフォークでいただきます
 2,3口ほどで無くなりました

 全然食べごたえがありませーん(笑)


 ペタしてね

 はぁ~ 憂鬱だ・・
 ゴールデンウィーク終わっちゃいましたね

 ということで、平日お昼のお弁当用に料理を作る日々がやってきました

 本日の料理はジョジョの奇妙な冒険 第一部でジョジョとツェペリ男爵がタルカスの強襲から逃れるために使った技「生命磁気への波紋疾走」をイメージした料理 名付けて「俺の生命磁気への波紋疾走」です

◆俺の生命磁気への波紋疾走

 たぶんジョジョファンでもピンと来ないかもしれないシーンなので「生命磁気への波紋疾走」を紹介なければなりませんね



ジョジョとツェペリ男爵は、体内で作った「波紋」で地面の葉っぱを集めてハート型のハングライダーのようなものを作って崖から飛んで逃げるのです



 という事で、こんなヤツを作ります

 フライパンに油をしかずに、溶いた卵を入れます

 溶いた後、しばらく置いて空気が抜けるのを待ちます
 火はしばらくしてから点けて、中火から弱火でゆっくり温めます

 表面が固まりそうになってきたら白ごまを大量にまぶします

 卵は返しません。片面からじっくりと焼いて固まったら、ハート型の型抜き(ケーキ用?)を直に押し当てて、その部分を取り出します


 完成ッ!!

 くだらねぇ~
 実にくだらねぇ~(爆)

 お弁当には、残ったほうの卵焼きをくるんと巻いて詰め込んで持っていきました

 あーくだらん・・・
 ますます憂鬱になってきた



ペタしてね