俺のレンコンのスイートチリきんぴら

　本日はレンコンのきんぴらをスイートチリソースで作った料理
　名付けて「俺のレンコンのスイートチリきんぴら」です

◆俺のレンコンのスイートチリきんぴら

　なんとなく買ってみた「スイートチリソース」

　甘くてちょっと辛いので、きんぴらに使ってみたらどうだろう?と思った

　レンコンをスライスして鍋に入れてソースをぶっかけた

　ちょっとだけ50mlくらい?水を足して中火でぐつぐつ

　輪切りの赤唐辛子と、バジルも加えてみた

　そして仕上げにごま油を入れたらちょっと酸味が薄くなって、まろやかないい感じの風味が加わりました

　はい完成

　なんか普通にある料理のように美味しいし食欲が進む