名付けて「俺の厚揚げのムニエル 醤油バターソース」
◆俺の厚揚げのムニエル 醤油バターソース
ダイエット中の俺だが、秋鮭のムニエルを食べたくなった
しかし、厚揚げの残りがある事に気づき、これを使ってみても美味しい物を創れそうだと思いムニエルにしてみようと思い立った
まず、三角の厚揚げを半分の薄さに切り、にんにく七味とホワイトペッパー、そしてS&Bのマジックソルトの黒胡椒ベースのヤツをまぶす
そして、周りにまんべんなく小麦粉をまぶしてフライパンへ
側面もしっかりソテーね
↑二食分一度に作って冷めても美味しいか明日試しに食べてみます
皿に盛ったら、バターと醤油を入れて混ぜて温めたソースをかけて出来上がり
これ美味いわ 醤油バターが合ってる元が厚揚げだってことを忘れるくらい別物のちゃんとした料理になってる
油使った料理だけどベースは大豆だしたぶんカロリーは抑えられたと思う
立派な料理食べた気になれたので満足
