俺のオインゴ・ボインゴ兄弟のオレンジ爆弾 | 味覚の大原

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俺が作った料理の紹介

 本日の料理はジョジョの奇妙な冒険 第三部に登場する敵、「オインゴ・ボインゴ兄弟」の作ったオレンジの爆弾をイメージした料理
 名付けて「俺のオインゴ・ボインゴ兄弟のオレンジ爆弾」です

俺のオインゴ・ボインゴ兄弟のオレンジ爆弾



 兄のオインゴは自由に顔を変えられる能力を持ち、弟のボインゴは未来が見えるマンガのスタンドを持っています

 兄のオインゴは未来が書かれた予言通りになるよう、「オレンジ」に爆弾を仕掛けて、ジョジョ(承太郎)に変装して車に近づきます

 しかし、オインゴはその爆弾のオレンジと共に一緒に車に載せられてしまいます
 ジョジの仲間達はそれがジョジョ(承太郎)に変装した敵である事に誰一人気づきません

 オインゴはこのままでは自分まで爆弾で吹き飛ばされるので、やむなく窓からそのオレンジ爆弾を捨てるのですが・・


 犬のイギーが拾ってきてしまいます


 慌てまくるオインゴ・・・・・はたしてその運命は!?

 って事で、オレンジ

・・・と思ったのですが、グレープフルーツのほうが好きなので赤っぽいグレープフルーツのゼリーを作ってみました


 まずは半分に切って、中味をくり抜き身を取り出します
 そして中の薄皮をハサミとナイフ等で取り出します

 くりぬいた中味をジューサーにかけるのですが、水分が多少足りないのと甘みを足すために、ちょうど余っていたフルーツの缶詰のシロップを足してジューサーで2秒ほど回します

 それを鍋に入れゼラチンを加えて温めます
 そして、中をくりぬいたオレンジの皮の中にゆっくり注ぎます

 冷蔵庫で冷やして固まるのを待ったら出来上がりです


 つぶつぶ感を残したゼリーを目指したつもりなのですが、ジューサーの回転が少なすぎたせいかかなり繊維質でボロッっとしたゼリーになってしまいました

 おっかしいな・・・
 ツルンとしたゼリーにするにはジュースをふきんで絞って果肉の繊維質をもっと減らさなきゃダメだね・・・

 

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