俺のファルファーレという悲鳴を吹かせてみろッ!

皆さんは、熱い麻婆豆腐を食べる時、フーフー吹いて食べたりしますか?

　ということで、本日の料理は　今日の料理はジョジョの奇妙な冒険　第一部に登場するディオの名セリフをイメージして作った料理です

　名付けて「俺のファルファーレという悲鳴を吹かせてみろッ!」

◆俺のファルファーレという悲鳴を吹かせてみろッ!

　麻婆豆腐の素に豆腐の代わりに、ファルファーレを入れた料理です

　使うのは、大辛

　まずはフライパンで玉ねぎ1/2個のスライスを炒め、水と麻婆豆腐の素を入れます

　次に茹でたファルファーレを入れて、トロミを入れて出来上がり

　　ファルファーレは、蝶のような形をしたパスタですが、中央のくっ付いている部分はやや硬いので食感の違いが楽しめますね
　また、中央部は液体が溜まるような形状になってますからスープ系の料理には最適です
　ちょっとぶ厚いワンタンみたいな感じもして、全然違和感なく美味しくいただけました

　大辛だと辛くて　ヒーヒー言いそうですが、少し水を大目にしてるのでそんなに辛くなかったです　フーフーしながら食べましょう