俺のビーフ賢婆豆腐 | 味覚の大原

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俺が作った料理の紹介

 本日の料理はビーフシチューと豆腐の料理
 名付けて「俺のビーフ賢婆豆腐」です

◆俺のビーフ賢婆豆腐
 

 最初にハウスの「クレアおばさんのビーフシチュー」を普通に作ります
 
 ニンジンは先日使った「黄色人参」を星形にして入れてみました
 その他はいたって普通

 はい。これは普通に「ビーフシチュー」として盛りました
 
 
 麻婆豆腐って、元々は「あばた顔の婆さん」が作った豆腐の料理だったので、あばた顔の婆さんを意味する「麻婆」の豆腐で麻婆豆腐って名前になったらしい

 なので、私は「クレアおばさん」っぽいイメージの賢婆の豆腐料理を意味する「賢婆豆腐」にチャレンジしました

 ジャーン 
  
 豆腐を入れてみたよ

 
 豆腐はシチューの味を壊さないです
 上にちょっとパセリをふりかけてみましたよ
 
 ビーフシチューがよりマイルドにいただけちゃいますぜ

 ただ、想像より美味しいとかマズイといったことはなく
 全く想像通りの味でした

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