俺の娼婦風スパゲティー | 味覚の大原

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俺が作った料理の紹介

 ドラマ「半沢直樹」の第八話の私の視聴率予想(関東)はまたハズレてしまいました
 予想33.5%に対し、実際は32.9%でした。
 計算上の数値33.2%のほうが近かった

 さて、本日の料理は昨日に引き続きジョジョの奇妙な冒険 第四部に登場するトニオ・トラサルディー」の料理を再現してみました

 名付けて「俺の娼婦風スパゲティー」
 昨日から俺の・・俺の・・と言ってますが、よく考えたら「トニオ・トラサルディー」の料理ですね

◆「俺の娼婦風スパゲティー」
 
 実際に漫画の中に出たのがこちら↓
 
  どうですか? いい雰囲気に出来上がってるでしょ?

  
 材料です。アンチョビは昨日ドレッシングを作る時にも使った100均で買ったヤツを1枚使います。プチトマトも「俺のゴールドエクスペリエンス」のために買ったトマトの余りです。写真では7個にしてますが最終的には10個使いました

 その他、パセリやパルメザンチーズ、赤唐辛子などレシピ通りの材料を使っています
 
  フライパンにオリーブオイルでニンニクを炒め、細切れにしたアンチョビと皿の上でつぶしてカットしたプチトマトを投入して炒めながらさらに潰していきます
 
 赤唐辛子と黒オリーブ(種なし)を加えて中火で煮ていきます そして塩やコショーを加えて味を調えていきます
 これを茹でたスパゲティーの上にのせて、パセリやパルメザンチーズをふって完成
  
  いい出来です
  
 
 唐辛子の辛さがソースに溶け込んでいて時々ピリッとする感じでおいしかったです
 
  俺の俺への愛情が入っています

 このジョジョの奇妙な冒険 第四部に登場するトニオ・トラサルディー」が何者なのか? を知りたい方はコミックス第33巻をご欄下さい
 

 ちなみにこのトニオのイタリア料理店では、最初に出てきた「水」を飲んだだけでこんな感じになりました
 
 
 
  一杯で800円取ってもイイお店とは、こういう店の事を言うんでしょうね
 
 
 僕はホントは半沢直樹は2回くらいしか見てないんだけど、それより「名もなき毒」のほうにハマってます

 特に原田いずみの役

 あの「原田いずみ」のような女の人に実際に関わったことあるから、ホント共感できる面があって、ちょっと怖いしムカつくけど見てしまう

 顔とか雰囲気も似てるし、ああいう表情とか仕草とか行動とかとるんだよねぇ~
 監督とか演技してる人もうまく表現しているって思う

 次週は「名もなき毒」最終回かな? 残念だなぁ