珍しくずぼら主婦が料理ネタです
YOMEさんのブログ
から、レシピを参考に作ってみました。
☆トマトの麺つゆ☆だったかな？？
それと☆コーンクリーム茶碗蒸し☆です。
うちには耐熱のボールがなかったのでレンジではなくて、鍋で作りました。
トッピングは、トマトとなすと鶏胸肉ときゅうりに温玉。
子供用は温玉の変わりにコーンを乗せました。
鶏は先日作ったバンバンジーの残りです。
緑色が欲しくてキュウリを付け足してみました。
盛り付けベタなので、汚くてごめんなさい。。。
お味は…うまーい
くたくたのトマトちゃんが最高です。
気付けばトマトを毎日食べてます。
この季節、毎日食べたくなるトマトちゃんです。
私はトマトとなすを、できあがった麺つゆに氷と一緒にいれて漬けておいたので
味がさらに染みてておいしかったです。
ずぼらっぽく、うどんは冷凍のです。
茶碗蒸しの方はといいますと…ぴよに大受け！
子供が好きな味だね～。
じゅんちゃんは牛乳っぽさが欲しいと言ってたので
次回作る時には、ちょこっと入れてみようかな。
これはめちゃめちゃ簡単にできちゃいました。
この他に常備菜プラスで簡単晩ご飯でした。