ひびや製パン所 -63ページ目
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ひびや製パン所
9割がパンについての メモ日記
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たまねぎのパン
火の通ったたまねぎが
あま~い。
ひと手間かけて、飴色になるまでいためると、より香ばしいんだろうけど。
めんどくささが勝ってしまって、生で。
おいしいのに、原価はそうかからないし。
見た目も良いし。
今度の試食会に持っていこうかな。
ゲリラパン屋の計画が。実現できそう。。。
妄想から、現実に。
ハードルは、あるようで、ないのかもしれない。
えいっ! って、やっちゃうだけなんじゃないかな。
お店のふんいきと、パッケージを考えよう。
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