初のライ麦パン

捏ね方難しいと聞いていたので、なかなかチャレンジできなかったライ麦パンにやっとこさ近づいてみた。

確かに水を混ぜた瞬間にネッバネバになる。へんなの。不思議だな。

ライのい～いかおりにできました。
でもパサパサしていた。
データは忘れちゃった。