ハードな連勤も今日で終わり
さらに不動産業のトラブルもこのゴールデンウィーク中に解決へ近づいた!
大変なGWだったけど全てが終わろうとしてる。ホント良かったわぁ
ふと思ったけど、これで息子達が帰ってきてたら死んでたね(笑)呑気な一人暮らしだからこそ、手抜き家事が出来るからこそ頑張れたわーー
このGW中、朝からバイト、帰って仕事、その後たまに介護。ある意味充実してて夕方からは毎日1人で打ち上げ
(笑)で、22時にはほぼ寝てる。
我ながらよくやった!
って自分で自分を褒めて本日も打ち上げしながら〜BSで大河を先取りしながら〜ブログを書き書き
今週はバイトはお休み多め、フラメンコ多め、飲み会あり(笑)私のゴールデンなウィークは今週かもっ
今日は雨で買い物も行きたくないから、夕食は冷蔵庫にあったエノキをニンニクとバター、ハーブソルトで炒めて簡単おつまみとビール
で、その後久しぶりにお米(玄米)を食べようかなぁってことで、大食いらすかるさんの動画で見て食べてみたかった「チャーシューエッグ丼」を作ってみた。
これ、お腹空いた若者の最強の味方ー
オバハンにはちょいクドイけど息子達に教えてあげたい!チャーシュー作りはしないだろうし、しかも鶏チャーシューだからあまり売ってないかもしれないけど豚のチャーシューでもきっと美味しいはず。買ってきて卵乗せるだけだしね!めちゃくちゃタンパク質摂れる。
最近タンパク質不足気味の私には丁度良かったのかも
クドイけど(シツコイ(笑))
久しぶりにこんな食べてもうお腹パンパン
これじゃビール入らないわ〜
