予想外のカニクリームコロッケ

カニクリームコロッケが大好きな私

でも美味しいカニクリームコロッケってなかなか出逢えない…（作るのは諦めている（笑））

私の理想のカニクリームコロッケは中身のクリームがとろっとろでソースはデミグラかトマトソース

洋食屋さんに行くと先ずメニューにカニクリームコロッケがあるか確認！でもあまりないのよね〜何故か…

イメージ（画像はお借りしました♪）

4年前くらいに次男の中学の近くの洋食屋さんにPTAの役員ママさん達に連れて行ってもらった。そこで久しぶりに出逢った美味しいカニクリームコロッケ

忘れられずその後また行ったんだけど、その日はメニューになかったーそれ以来お惣菜屋さんのはたまに買ってくるけどお店で頂く美味しいものは食べてない。

で、地元の野菜を使ってる洋食屋さんで感染対策はしっかりやってるとのことだったので行ってきた

上の写真のイメージで待っていたら、なんと

出てきたのはこれ

イメージとまったく違うー

地元野菜を使い身体に優しいが売りなお店らしいカニクリームコロッケだった

出てきた瞬間、えっ？ってなったけど、食べたら美味しい〜〜ワンプレートなのにいくつもの味が楽しめる！新しい

上にのってる長いものはさつまいもの素揚げ。大根はしっかり洋風？多分コンソメかな？で、煮てる。と思う（笑）キュウリはピクルス風味。トマトは焼いてハチミツがかけてある。そのほかは人参、小松菜、茄子の素揚げ、スナップエンドウ、しめじ等。それぞれの素材の味を活かした味付け。ちなみにメインの前に出てきたスープは野菜とアサリのコンソメスープ、野菜の素揚げのクルトンがのってるサラダ。

う〜ん、健康的

そして、メインのカニクリームコロッケ！

これもクリームがとろ〜なめちゃ美味しいカニクリームだったーでも、他もかなりインパクトがあって、今度は違うものも挑戦したいなぁって思った

久しぶりにカニクリームコロッケ堪能したー