海老芋と粕漬け | 日々の備忘録と仕事とフラメンコと…

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主人と死別、小さな会社経営とバイトしながら呑気な一人暮らし中!フラメンコを楽しんだり離れて一人暮らしをしている新社会人と大学生の息子2人のお世話をしたり、介護も少々。お金はないけど自由奔放なアラフィフのひとりごと…



こんな大きな海老芋ゲットー!!




わかりやすくペットボトル置いてみたー!


これこれ!この海老芋が大好きで、見つけると買っちゃう!里芋とは違う、もう少しねっとり?違うかな、もっとなんて言うか……美味しいーーー(笑)いつも売ってるわけではないので、あると目がキラーンキラキラキラキラ


この大きさだと皮を剥くのも切るのも大変だったけど、それでも食べたいラブラブ


そして煮込み中〜〜


今日の夕食はこの海老芋を煮たのと浅めに漬けたぬか漬け、そしてメインディッシュはこれも大好きな日本橋魚久の粕漬けキラキラキラキラ魚久の粕漬けは小さな頃からよく食べていてお馴染みの味照れ母が東京の実家に帰省するたびに買ってきてくれてたから。


一切れ1000円くらいしてお高めだけれど、たまーにお買得品を売り出すのでその時にお取り寄せしてる!多分毎回(笑)お世話になってる方や両実家分も一緒にねウインク

今回はこれ





早く食べたい爆笑


けど次男待ち…


早く帰ってきてくれないかなぁ