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本格的な薬膳スープの研究と実践

本格的な薬膳スープの研究と実践をしています。海外で東洋医学を学び、医食同源に基づき食と健康のつながりを大切にすることと、美味しい汁は幸せを作ることをモットーに薬膳スープへの愛を綴っていきます。




コーヒー、好きですか



好きすぎて何杯も飲む人もいれば

苦手で全く飲めない人もいますね




私は、20代までは苦手でした

死ぬほど甘くしないと飲めなくて、だったら飲まない方が良いっていうくらい


ある時、時間持て余してコーヒー屋さんで砂糖もミルクも入れないで飲んでみたら

あれ、美味しい



びっくりしました


意識の問題だったのかもしれないし

突然の味覚変化?笑  なんだか

よくわからないけれど



それからはコーヒー飲むようになって

今では好きになってます♡




アーユルヴェーダから言えば、ヴァータとピッタを乱すものではあるんですが…


コーヒーそのものの効能もあります




そこで、色んな視点から考えて出した答えは


たまに飲むならよし!



雑でスミマセン笑



毎日飲むとか

1日に何杯も飲むとか



そういうのは良くないです、やっぱり悪影響が出やすくなります



悪影響というのは

ヴァータやピッタの乱れによる不調
便秘や下痢
頭痛
胃酸過多
吐き気
ガス腹

など

胃腸の不調が特に目立ちます





コーヒーの効果として

便秘の改善と便秘の悪化があります

矛盾!



矛盾なんですが、この矛盾を解決する対策が

程よく飲むこと




コーヒーに含まれるカフェインは、大腸の収縮を促し胃の働きを活発にするので、消化が促進されて便秘が解消するんです。
ただ、カフェインには利尿作用があるため摂りすぎると体内の水分が不足気味になりお通じが硬くなりやすいので、カフェインも摂りすぎは良くないのです。


コーヒーにはいくつかのポリフェノールが含まれていて、そのひとつであるクロロゲン酸という成分が胃腸の働きを抑えてしまうため、便秘が悪化するんです。ですが、これに関しては、クロロゲン酸の含有量は少ないため、飲みすぎなければそこまで影響しないと言われています。

クロロゲン酸は糖質分解酵素があり糖尿病予防にも効果を示していたり、抗酸化作用があり老化防止に役立ったりと、悪者ではないので程よく摂取するならありがたい成分です。



ヴァータとピッタがバランスを崩しやすくなることも、飲みすぎなければさほど影響は気にすることありません。



飲みすぎてバランスを崩してしまうと、乾燥、冷え、イライラ、胃酸過多、などヴァータやピッタが乱れて起こる不調が現れやすくなります。



胃、食道、大腸の病気があったり、冷えが酷い人は一旦コーヒー控えて体調整えてからの方が良いでしょう☝️






あとは、たまにコーヒータイムしてホッと一息ついて心地よい気分になれるならそこまで我慢する必要はない😌

命に関わることなら別ですが…







こういった色んなことから出た答えが


たまに飲むならよし!

又は

飲みすぎなければよし!





良い効果を期待したいし


生活の中でホッと一息したり、楽しく会話したり、ぼーっとのんびり何も考えない時間を過ごしたり

ナイスなコーヒータイムなら


たまにあってもいいじゃないの♪(´ε` )




このように
私のアーユルヴェーダカウンセリングでは、「絶対ダメ」は極力言いません

よっぽどダメな場合ははっきりダメだと言わせてもらってますが…笑



雁字搦めでストレスになる方が良くない場合は、特に絶対ダメは言いません




雁字搦めにならざるを得なくなる前に、自分の心身の状態をちゃんと知ることや気にかけてあげることが大切ですね




もし、心身の不調が悪化して何かしらが雁字搦めになってしまった場合は
うまく抜け道を作ることも大事になります👐




絶対ダメ、ってツライもんね






結局、何事も程よく、って話になりますけど

それがまた難しくもあるっていう…





調整しましょう👏




そして


ホッと一息つける

ナイスなコーヒータイムを☕️








Let's have a break,


Have a good coffee time♫



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