今日はわが町、祖父江町で産業祭！！！
祖父江町の人たちが沢山集まりました！！
稲沢市のマスコット イナッピーもいましたｗｗｗ
でも、みんなのお目当ては
イナッピーではありませんｗｗｗ
産直のお手頃な農産物とプレゼント抽選会、そして
この辺りの伝統でもある餅投げです！！
愛知県（名古屋圏）では昔、結婚した人は
自宅の屋根の上から菓子をばら撒く菓子投げという文化がありますｗｗ
近所の人たちが魑魅魍魎と化して
お菓子を奪い合いますｗｗｗ
それと同じような感じで
餅を投げて、みんながそれを拾うのですｗｗ
みんなかなりエキサイトして
餅を投げている人の階段まで上っていますｗｗｗ
ちょっとわかりにくいですが
動画も撮ってみました。
こんにちは～。
今日はぱっとしない天気ですね。。
夜は花の農家の勉強会（ただの飲み会？？）なので
もうすぐ出発です！！
何かよい気づきが得られるように、頑張って飲んできますｗｗｗ
今日のプレハーブ園は
エルダーフラワーの植え付けをしました。
本来であれば春先にすべきでしょうが、切羽詰ってるので
強行ですｗｗｗ
たぶん大丈夫だと思うんだけど。。。
エルダーフラワーについては
また今度ゆっくり書くことにして、今日は植え付けの様子を公開しますね！
まずは
ポット苗を植える場所に置いてみます！！
ふむふむ。なかなかよい場所じゃｗｗｗ
場所が決まったら、根をいためないように気をつけながら
鉢土を少し落としてあげます。
こうすることで、これから植える土とよくなじんで
根張りがよくなるんですよ！！
あとはこれを植えてしまえば、おしまい！！
簡単ですね♪
写真で見るとやたら高い位置に見えますｗｗｗ
が、ちょっと畝を作って高くしているだけです。
計3箇所に地植えして、1鉢だけはプランターでやってみることにしました！
うちは落葉の低木を扱うことは皆無なので
はっきりいってこれでよいのかさっぱり分かりませんが
随時様子を公開していきます！！
今日はこれにて♪
さあ！！飲むぜ♪
畑でありえないほど巨大に育っているヤーコン。
健康野菜として最近話題ですよね♪
そのヤーコンですが、今年初めて育てますので
正直詳しい育て方がわかりません。
ですので収穫のタイミングもよくわからなかったんですが・・・・。
畑の畝から飛び出たヤーコンの芋を発見！！！
誰か途中まで掘ってやめたのか？？？
う～ん、熱帯の芋をこのまま放置はまずいでしょ。
って訳で、仕事そっちのけで、ヤーコン堀りを始めましたんですが
これ写真に撮ったほうがよいのでは？と思い、
今度は芋ほりをやめてデジカメを取りに事務所へダッシュｗｗ
パシャリと一枚記念撮影をしました！
しかし、地上部も相当でかいですが
芋もビックリサイズを期待していい雰囲気をかもし出しています。
見れば見るほど、迫力のある芋ですｗｗ
よ～～し、引っこ抜いてやるぜ。
ぺっぺっ
と言いつつ、腰痛持ちの自分にとって
油断大敵！！！慎重に周りの土をどかして
ゆっくり知的？に攻略開始ですｗｗｗ
後ろのスペアミントがヤーコンの根元まで来ていたので
ヤーコン堀りをしているのに
ミントの香りが充満ｗｗ
畑でアロマテラピーだ♪
ひとしきり周りの土をどかして、あとは一気に引っこ抜いて見ると、、
でかい！！！！
重い！！！！！
おいしくなさそう！！ｗｗｗｗ
後ろのちりとりと比べてもらうと少しは大きさが分かるでしょうか？
買ったときのラベルを見てみると
掘ってから1ヶ月ほど置きましょう、と書いてありました。
ヤーコンは掘りたてよりも熟成させたほうが
おいしくなるそうです。
あまりに大きすぎて食欲がそがれる感じですが
1ヶ月後に自家製ヤーコンの味を堪能したいと思います！！
葉っぱは乾燥させて
お茶にしようかな～～。
