2018年も、よろしくお願い致します! | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意

新年から横浜は、お天気に恵まれているお正月休みです🎍
今年の、どうぞよろしくお願い致します🎉
大晦日の夜から、お節頂きましたー
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会席料理屋さんのお節料理
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鮎、穴子、鰊、車海老、いくら、子持ち昆布に合いますね
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ブルゴーニュ、ルイジャドのラドワ❗️
とても良い感じに合ってました
お重箱に詰められてる品数は、非常に多いから
驚きの内容です
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合体させて、古伊万里の大皿に盛りました
重箱に詰められてお節料理よりも、大胆で華やかになりますね
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昼間からのシャンパーニュ、グランドクリュのガテイノワ、昨年の5月にもお邪魔してるメゾン
上海蟹と合ってますね✨
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新年には、上海蟹も頂きましたー
新年のご馳走、お節が四台もあり、新年会があり
とてもお節料理は、多いけどお正月は、年末大晦日まで朝から夜中まで働いた後、気にせずご馳走さまを食べています‼️
皆様も、良いお正月を迎えてるでしょうね🎊