クリスマスが終わると、26日から始めてます
2026年のお節仕込み中の店舗です
安納芋と蝦夷鹿のキッシュが、出来上がりました
南の旬の食材と北のジビエの組み合わせ
北海道興部産、kikuchiの特別注文発酵バター
エアリーでクリーミーな特別なバターです
北海道美幌の黒毛和牛最高ランクA五等級
フレンチ二段重に入るメインのお肉
黒毛和牛最高ランクA五等級のランプ肉
ローストビーフ出来上がり
金柑を白ワイン煮、和洋二段重、フレンチ二段重付きます
奇跡のイベリコ豚が手に入りました
スペインが豚熱の為、
輸入禁止になり新たに入荷予定が無し
今年イベリコ豚は、最後になるかもです
フレンチ二段重に入るお肉は、他に鴨肉
マグレナカール、真鴨も希少になってます
一推し食材が、年々消えてしまう
26年目ですから、仕方ないですね
北の食材に南の食材の中で、今が旬の安納芋
種子島の安納地区から正真正銘の安納芋が
生産者の畑から届いてます
店舗で全て作り上げます
和のお重の食材
各地に出掛けて見つけた美味しい物を
サーモンの西京味噌焼
車海老
天使の海老
洋の食材達、
今年のテリーヌは、淡路島て見つけた鱧
どちらにもある黒毛和牛和牛ホホ肉
シェフ特製デミグラスソースで召し上がれ
沢山の生産者さんの力もあります
ご予約の皆様に予定通りに届きました
今年もどうぞよろしくお願い致します♪
KIKUCHI
ディナーコース お一人様 税込み¥10000
お誕生日＆記念日 お一人様 税込み¥13500・ ¥16000
ご予約は2日前までとなりますが、お電話に限り1日前でも承ります。
お好みのリクエストで、カスタムオーダーご用意できます～
KIKUCHIは、神奈川県認証店です！
大事な記念日＆誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか～
特典で、とらふぐジュレ、アニバサリーデザートプレート名前入りご用意します
記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース
完全貸切の29年続く幸せレストランはいかがですか
お顔合せ&お食事会コース
お昼の時間帯は、6名様でもお店丸ごと全てを貸し切りで
