飯ずし

本当に、日が短くなったよねー

朝の6時でも、こんな！！

夕方4時には、こんな！

ちょーど、北府中駅についたころ

幻日？

めちゃ綺麗だった(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

東中神駅では

これ。

少し歩いて、見晴らしのいいとこで

富士山見たよ☆

さて、今日は

お仕事午後からだったので

午前中に、飯ずしーいずしー

漬けました。

北海道の郷土料理。

野菜、魚、ご飯、麹を交互に重ねて

3週間発酵させます。

今年は紅鮭使ってないので、魚の色が悪い。

何段重ねたかなぁ？

３日ほど、重い石を乗せ

その後は、重石を少し軽くして、年末まで

外に置きます。

ご飯がまだ、暖かかったので、湧いちゃわないか、心配です

これで、お正月の準備は、ほぼ終わり〜

特別、おせち作るわけでもないしー

飯ずしさえあれば、幸せです☆

さくらです

ティッシュ箱立てたら

背伸びしたの

それが、可愛くてーっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡