皆さん、こんばんは
アケビって食べたことある？
アケビ自体を知らない人も多いかもね！
アケビって今が旬なんだとか！
アケビってこんな感じだよ
↓↓↓
道の駅巡りをしている友人が
珍しいからって買ってきてくれたの！
パッと見
さつまいもにしか見えなかった🍠
私はね
山育ちなんだけど
アケビを知らなかったのよ！
見たことなかったの
包丁とか使わずに手で簡単に割れるのよ
中はこんな感じ！
種の周りのジュレみたいなとこを
味わうんだけど
優しい甘みがあって上品なの
皮もね
アク抜きをして天ぷらや炒め物にして
食べられるらしいよ
余すところなくいただけるのね！
自然の恵みを頂いて
パワーチャージ完了！