ちょっと前の話になりますが、10月13日（木）に
グランド・ハイアット・福岡で開催された
～ナディーン＆ロルフ ロマンティックガラディナー～に招待されて
二人のシェフの渾身の作（料理）を堪能してきました
会場は、新しくOPENしたばかりのバンケット【ザ・レッドローズ】にて～
メニューを開くだけで期待が高まります
お茶目で頼もしそうなシェフがお料理が運ばれる度に説明を
してくださいます！
テーブルセッティング！
最初に出されたのがフォアグラをペースト状にしてチョコで
コーティングしたもの・・・・だったと思う・・・・（MENUにのっていない
）
サーモンとツナのマリネ リンゴと大根のレリッシュわさびビネグレット
パン（ほっかほかです）
ウズラのコンソメ ウズラ胸肉のソテーとスモーク茄子のクリーム
デュッカスパイス
この後で、
スズキのオーブン焼きとアンティボワ ハーブソース
が出されたのですが・・・・・・完食した後で写真を撮り忘れて事に
気付いてしまって・・・・・時、すでに遅し
レッドローズシャーベット
ビーフサーロインのグリル マッシュルームと仔牛ほほ肉のラビオリ
ピキーロペッパーペスト
ライブレッドとトリュフブリーチーズのサンド パルマハム添え
ブラックオリーブのチョコレートスフレ
塩キャラメルアイスクリーム
アルコールは赤ワイン4杯・白ワイン2杯・シャンパン2種を
頂きながら、
ベタな表現ですが全部が「美味しい」
・・・・とモリモリ食べていたら、
どんどん苦しくなってきて・・・・・ビーフサーロインが運ばれてきた時には
・・・・・ギブアップ
肝心な時に融通の効かない胃袋に 喝～～～～～～～～～っ
家に帰って・・・・・芋焼酎を１杯・・・・・やっぱり締めは焼酎が