こんにちは
フージーです
いつもありがとうございます
日本人が本来持つ魅力を引き出し
&
乳がんから復活した
レジリエンス力をフル活用し
あなたが
凛とした大人になれるよう
お手伝いいたします!
教育業界歴 計10年
元・学習塾国語科講師&教室長
現・
ビジネスマナー&ビジネススキル講師
官公庁勤務 10年
新人・後進育成 OJT担当歴
のべ18年
現役校正者
産学官にわたる20か所以上の職場経験
社会教育士
保育士
秘書検定1級
日本語検定1級
はじめ
取得・合格した資格や検定も20種以上
35歳で発症した
トリプルネガティブ乳がんを乗り越え
好き&得意なことで
起業
講師業・講演業を楽しんでいます
さらに詳しい自己紹介はブログ末尾をご覧ください
多岐にわたる見識
子どもから大人まで
あらゆる層の教育に携わった経験
様々なバックボーン
を
フル活用し
「物心両面、豊かでいたい」
「生涯を通じて、輝き続けたい」
そんなあなたに伴走いたします
さて、
このブログを毎日アップし
お仕事にも学びにも
日々精力的に取り組んでいる
わたくしは
8年前は乳がんの闘病中でした
かなり“ヤバい”状態でしたが
無事に完治し
こうして復活することができたのは
食べる
ことをだいじにしてきたから
なかでも
朝ごはん
の重要性をしっかり認識していたからです
そもそも我が家では
母から
「遅刻してでも朝ごはんは
ちゃんと食べなさい
今日の朝ごはんは
今日しか食べられないよ!」
と言われて育ちました
子どもながらに
「たしかに!」と納得し
それこそ遅刻してでも朝ごはんは食べていました
いや遅刻すなや
大人になって
激務で無理をして
かつストレスフルで
体調を壊し大きな病気をしてしまいましたが
復活できたのも
食の力が大きいと思っています
そんな私のある日の朝ごはんがこちら
この日のメニューは
・ごはん
・ナスのお味噌汁
・目玉焼き+青海苔
・焼き鳥
・野菜炒め
・納豆
・しらすおろしポン酢
・べったら漬け
「毎日こんなにちゃんと準備できないよ〜」
と言われそうですが
実は以下のような手抜きポイントが満載
・他の支度をしている間
鍋に張った水に刺身昆布(薄いやつ)を
5cm四方に切ったものを入れておけば
ダシが出る
ナスのような柔らかい具材なら時短になる
昆布もそのまま具になります
※味噌と鰹節と乾燥ワカメで「味噌玉」を
作って保存しておくのもいいですね
・目玉焼きは黄身をつぶしながら
両面焼くと早く焼ける
青海苔をかければ栄養アップ
・野菜炒めは前日のサラダの残りを
青じそドレッシングで味付けしつつ
卵を焼いた後のフライパンで炒めただけ
・焼き鳥も漬物も前日の残りもの
(かつスーパーのお惣菜)
・大根おろしはチューブのもの
上にしらすと味ぽんをぶっかけただけ
継続するコツは
手を抜けるところは抜いて
無理しないこと
少なくとも毎日
ご飯とお味噌汁と卵は食べます
そこに納豆があれば栄養的には完璧
(雑穀ごはんなら尚よし)
(いつもお菓子の写真ばかりアップしているので
ちゃんとご飯もバランスよく食べてるよ
ってことと
仕事と勉強だけじゃなくて
家事もちゃんとできるよってことを
アピールしておきたいと思います)
実は「食生活アドバイザー」の有資格者だったりもする私フージーがあなたの幸せに伴走するメンタリングやコーチングは
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是非ご連絡ください
今日もお読みくださり、ありがとうございました
ではまた次回!
ごきげんよう
伝統文化の城下町・金沢で
大きな神棚のある小さな家に生まれ
古くからの日本の教えを身につけながら
「お金があるのと育ちが良いのは違うんやぞ」と
元お嬢様の祖母から言われつつ
愛と躾を一身に受けながら育ちました
しかし
両親の離婚・家族の相次ぐ病気・貧しい暮らし
奨学金をもらいながらの高校生活と
同じく上京しての大学生活
超就職氷河期世代で
なんとなく動いていた就活では全滅
東京でやっていくと意地を張るも
終電ですら帰宅できない日々のなか
痴漢と引ったくりに立て続けに遭い
メンタル崩壊し帰郷
学び好きでさまざまなスキルを培いながらも
器用貧乏に陥りがちで
社畜→公僕→ワーキングプアを経て
35歳で乳がん発症
治療・療養後は憑き物が落ちたとばかりに
やる気に満ちて目の前が輝き出し
「好きなことして生きていく!」と
学びと挑戦の
インプットとアウトプットを繰り返しながら
仕事に生活に多岐にわたって活動中
産学官にわたる業界経験と
20以上の資格・検定合格を武器に
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