うまうま♪チキンステーキの黒酢ソースがけ

～うまうま♪チキンステーキの黒酢ソースがけ ～

材料

鶏もも肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　300g

塩コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

いりごま　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 お好み

■ 黒酢ソース

☆しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３

☆黒酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

☆酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１

☆砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２

★片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ１

★水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　30ml

作り方

１．【下準備】
★の材料を混ぜて、水溶き片栗粉を作っておく。

２．【ソース】
水溶き片栗粉と☆の調味料を混ぜて中火で加熱。
ドロドロになれば完成。

３．【焼く】
鶏もも肉に塩コショウをふって、両面しっかり焼きます。

４．【盛り付け】
焼いた鶏肉を食べやすい大きさに切り、２のソースをかけます。

５．【完成】
お好みでいりごまをかければ
出来上がり！！

業務用食材ならココ↓