カリカリが美味しい♡ささみのセサミフライ

～カリカリが美味しい♡ささみのセサミフライ～

材料（2～3人分）

ささみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４本

◆生姜チューブ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1cm

◆にんにくチューブ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  1cm

◆醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大匙１

◆酒                                                                    小匙２

◆みりん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小匙1

◆鶏ガラスープの素（顆粒）                                     小匙１

◆塩                                                                    小匙1/2

◆胡椒                                                                 少々

○黒ゴマ                                                              大匙1/2

○白ゴマ                                                              大匙1/2

○卵                                                                    １個

〇上新粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大匙３

作り方

１．ささ身のスジを取り好みの長さにカットする。
◆を揉み込み１５分以上置く

２．○を混ぜ合わせ衣を作る。１に衣をくぐらせ１７０度でからっと揚げる

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