～LDL糖質オフ！ガリ味噌マヨチキンフライ ～
材料
鶏むね肉 350g
■ 下味
マヨネーズ 大さじ1
味噌 小さじ1
にんにく（チューブ） 1cm
■ 唐揚げ粉
粉豆腐(小麦粉) 大さじ2
片栗粉 大さじ2
■ レモンソース
マヨネーズ(マヨネーズハーフ) 小さじ1
レモン汁 小さじ1
牛乳 小さじ1
粒マスタード 小さじ1/4
オリーブオイル 小さじ1/4
粗挽きコショウ 少々
作り方
１．ムネ肉を水で洗いながら皮、脂肪、ぬめり等しっかり取る 
２．一口サイズに切る
３．下味用調味料を揉み込む
5~10分程漬け込む
5~10分程漬け込む
４．粉をまぶす
５．しっかり握って粉を密着させる
６．170度の油で3分揚げて完成
７．レモンソースを混ぜてそのまま掛けてどうぞ！ 
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