～簡単♪ガーリック&マスタード焼き鶏胸肉～
材料
鶏むね肉（又は鶏ささみ肉） 350g
ディジョンマスタード 大さじ1～2
にんにく（すりおろし） 小さじ1～2
塩、こしょう 少量
オリーブオイル（ごま油） 大さじ１〜２
作り方
１．鶏肉を切り開いて、厚みを均一にします。黄色い脂は取り除いて、塩、胡椒を振りかけます。
２．ニンニクとマスタードを混ぜ合わせてから胸肉にぬります。
３．油をフライパンにいれ、熱します。
４．鶏むね肉を入れて両面を焼きます。
５．出来あがりです♪
コツ・ポイント
生姜のすりおろしを足しても美味しいです♪
業務用食材ならココ↓
