災害時！アルファ米でアジアンチキン

～災害時！アルファ米でアジアンチキン ～

材料（2人分）

むね肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1枚

アルファ米　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1袋

水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　130cc

作り方

１．裏側に切れ目を入れる
包丁を使わなくても手でも裂けます

２．圧力鍋にアルファ米と水をひたひた程度入れる

３．肉を乗せ蓋をして5分で火を消し10分蒸して混ぜて完成
水が少ないので圧力栓は上がりませんが十分圧力は掛かってます

コツ・ポイント

カセットコンロで火力が弱くてもＯＫ
アルファ米は塩分が多いので調味料不要

小松菜を塩もみして乗せました
葉物でビタミンプラスもおすすめ

圧力鍋で水分を無駄にしないようにしました
もちろん普通の鍋でもＯＫです

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