糖質オフ！ジューシーなガリ味噌マヨチキン

～糖質オフ！ジューシーなガリ味噌マヨチキン ～

材料（2人分）

鶏ムネ肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　350g

■ 下味

マヨネーズ(マヨネーズハーフ)　　　　　　　　　　　大さじ1

味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

にんにく（チューブ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　1cm

■ レモンソース

マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

レモン汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ1

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

粒マスタード　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/4

オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ1/4

粗挽きコショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

 
 
作り方
１．ムネ肉を水で洗いながら皮、脂肪、ぬめり等しっかり取る ニコニコ
２．一口サイズに切るニコニコ
３．下味用調味料を揉み込む
5~10分程漬け込むニコニコ
４．フライパンに油を敷かずに3分程焼く
最後に蓋をして30秒で中に火を通す ニコニコ
５．レモンソースを混ぜてそのまま掛けてどうぞ！ 爆　　笑
 

コツ・ポイント

バランスアップにキャベツがオススメ！
千切りにして洗って水気をしっかり切ってお皿に盛ります
コツ：舞茸があったら石づきの固い部分で良いのでみじん切りにして一緒に揉み込みましょう
肉を柔らかくしてくれます
 
 

 

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