~鶏のねぎ味噌焼き~
材料(2人分)
鶏むね肉(大) 1枚
☆味噌 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆白ネギ(みじん切り) 10cm分
☆おろしにんにく 1片分
☆おろし生姜 1片分
サラダ油 小さじ1
マヨネーズ(好みで) 適量
作り方
1.☆は合わせておきます。
2.胸肉は切り込みを入れて薄く開き厚さを均等にします。
3.②の両面に①をたっぷり塗って空気が入らないようにラップで覆い1時間以上置きます。
5.食べやすい大きさに切って器に盛り、好みでマヨネーズを添えます。
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