鶏むね肉のパン粉焼き♪簡単柔らかい

～鶏むね肉のパン粉焼き♪簡単柔らかい～

材料

鶏むね肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　400g

■ パン粉焼きのタレ

しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 3cm

パン粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量（カップ1）

油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1～2

バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

作り方

１．材料をそろえる

２．鶏むね肉をひと口大に切る

３．適当な袋に、しょうゆ、酒、砂糖、マヨネーズ、にんにく（すりおろし）を混ぜる

４．２を３に漬けて冷蔵庫でしばらく置き、味をなじませる

５．もう一つパン粉を入れた袋を用意し、４を加え、よく振って、パン粉をまぶす

６．フライパンに、油とバターを入れて、加熱し

７．鶏むね肉を皮を下にして、中火で焼く。

８．裏返し、やや弱火にして両面焼く。出来上がり！

ローストチキン♪簡単！クリスマスの夕食に
http://cookpad.com/recipe/3567825
を簡単にできるようにしました！パン粉焼きにしました！

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