簡単＊節約にも！鶏むね肉の中華風☆醤油煮

～簡単＊節約にも！鶏むね肉の中華風☆醤油煮 ～

 

材料（3人分くらい）

鶏むね肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1枚

■ 調味料

水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2カップ

シャンタン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5g

醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2

みりん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2

＊薬味のネギや七味唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　　お好みで

 
 
作り方
１．鶏むね肉は、皮を剥いで一口大の削ぎ切りにする。ニコニコ
２．鍋に水と調味料を入れて、火にかける。ニコニコ
３．鍋が沸騰したら鶏むね肉を入れて、一煮立ちしたら中火で3分程煮る。ニコニコ
４．鶏むね肉に火が通ったら、直ぐに火を止める。爆　　笑
 

コツ・ポイント

鶏むね肉に火が通ったら、直ぐに火を止めて下さい！

煮てから鍋に蓋をして、そのまま暫く置くと、味が染みてより美味しくなります(^_^)

写真は、薬味にネギと七味をかけました♪
 
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