～鶏手羽中の和風グリル～
材料（4人分）
鶏手羽中（ふたつ割り、もしくは自分で割る） 400g
塩コショウ 少々
漬け汁：日本酒 大さじ3
醤油 大さじ2
ネギ（微塵切り） 大さじ4
ごま油 大さじ1
いりごま(白) 大さじ2
にんにくすりおろし 大さじ1
作り方
１．鶏肉は塩コショウして10分置きます。
２．ビニール袋に鶏肉と漬け汁の材料を入れて、袋の上から良く揉み込みます。
３．冷蔵庫で20～30分寝かせます。
４．オーブン皿に網を載せてグリルメニューで8分、裏返して7分ほど焼いたら完成！
コツ・ポイント
※オーブントースターで焼いても、フライパンで焼いてもOK！
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