～簡単♪唐揚げ～
材料（4人分）
鶏肉 400g程
キャベツ 1/4個程
■調味料
●醤油 大さじ2程
●酒 大さじ1程
片栗粉 適量
油 適量
作り方
１．鶏肉を一口サイズに切ります。
２．ビニール袋に、１を入れ、調味料の●を入れ、漬け込みます。キャベツを千切りにして、お皿に盛っておきます。
３．２のビニール袋に片栗粉を入れ、こぼれないように開き口をしっかり閉じ、豚肉と片栗粉を混ぜ合わせます。
４．揚げ油に、３を入れ、カラッと揚げます。揚がった鶏肉を、キッチンペーパーなどで油を切り、キャベツをのせたお皿の上にのせて、出来上がり。
コツ・ポイント
ビニール袋を使うと、手が汚れずに作業が出来ますよ。
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